វ៉ានីលីន (CAS # 121-33-5)
| និមិត្តសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ | ស៊ី - ឆាប់ខឹង |
| លេខកូដហានិភ័យ | R22 - មានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើលេប R36/37/38 - រលាកភ្នែក ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងស្បែក។ R36 - រមាស់ភ្នែក |
| ការពិពណ៌នាអំពីសុវត្ថិភាព | 26 – ក្នុងករណីប៉ះភ្នែក លាងជមែះជាមួយទឹកឲ្យបានច្រើន ហើយស្វែងរកការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។ |
| WGK អាល្លឺម៉ង់ | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | បាទ |
| លេខកូដ HS | 29124100 |
| ជាតិពុល | LD50 ផ្ទាល់មាត់នៅក្នុងកណ្តុរជ្រូកហ្គីណេ: 1580, 1400 mg/kg (Jenner) |
សេចក្តីផ្តើម
វ៉ានីលីន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា វ៉ានីលីន គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានក្លិន និងរសជាតិប្លែក។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើ vanillin ។ វិធីសាស្រ្តដែលគេប្រើច្រើនបំផុតគឺចម្រាញ់ ឬសំយោគពី vanilla ធម្មជាតិ។ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាធម្មជាតិរួមមានជ័រស្មៅដែលចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែក vanilla និង vanillin ឈើដែលចម្រាញ់ចេញពីឈើ។ វិធីសាស្រ្តសំយោគគឺប្រើ phenol ឆៅតាមរយៈប្រតិកម្ម phenolic condensation ដើម្បីបង្កើត vanillin ។
វ៉ានីលីន គឺជាសារធាតុដែលអាចឆេះបាន ហើយគួររក្សាទុកឱ្យឆ្ងាយពីអណ្តាតភ្លើង និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ពាក់ស្រោមដៃ និងវ៉ែនតាការពារកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ស្បែក និងភ្នែក។ ការស្រូបធូលី ឬចំហាយរបស់វាក៏គួរត្រូវបានជៀសវាង ហើយប្រតិបត្តិការគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ Vanillin ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុគីមីដែលមានសុវត្ថិភាព ដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សនៅពេលប្រើប្រាស់ និងរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែស៊ី ការប៉ះពាល់ជាមួយ vanillin រយៈពេលយូរ ឬច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ហើយគួរប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
