(3Z)-មិនមែន 3-enal (CAS # 31823-43-5)
សេចក្តីផ្តើម
(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី C9H16O ។ វាជាអង្គធាតុរាវដែលគ្មានពណ៌ទៅលឿងបន្តិចដែលមានក្លិនត្រីប្លែក។
(3Z)-non-3-enal ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងក្រអូប និងក្លិនក្រអូប សម្រាប់សាប៊ូក្រអូប សាប៊ូកក់សក់ ក្រែមបន្ទន់ ទឹកអប់ ទឹកអប់ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ វាក៏អាចប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិត្រីដល់អាហារ។
សមាសធាតុអាចត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម: ដំបូង ស្រង់ចេញ ឬសំយោគ decenol ពីប្រេងធម្មជាតិ ឬខ្លាញ់សត្វ ហើយបន្ទាប់មកបំប្លែងវាទៅជា (3Z) តាមរយៈប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម មិនមែន 3-enal ។
សម្រាប់ព័ត៌មានសុវត្ថិភាព (3Z)-non-3-enal អាចបង្កឱ្យរលាកស្បែក និងភ្នែក។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ ជៀសវាងការប៉ះពាល់ផ្ទាល់ជាមួយស្បែក និងភ្នែក និងដើម្បីធានាបាននូវស្ថានភាពខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ក្នុងករណីមានការប៉ះពាល់ដោយចៃដន្យ លាងជមែះជាមួយទឹកឱ្យបានើន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការគ្រប់គ្រង និងការរក្សាទុក ការចាត់ចែងប្រកបដោយសុវត្ថិភាពពាក់ព័ន្ធ និងវិធានការការពារចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាម ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលអាចកើតមាន។
